เคล็ดลับ การดูแลสุขภาพร่างกาย

  • วิธีทานผลไม้ให้ถูกหลัก

  •        หลายท่านนิยมชมชอบให้การทานผลไม้และแม้พืชผักผลไม้จะขึ้นชื่อว่ามีคุณค่า แต่ก็ขึ้นอยู่กับวิธีการทานด้วยครับถึงจะได้รับประโยชน์อย่างแท้จริง โดยทั่วไปเรามักติดนิสัยทานผลไม้หลังอาหารเพื่อล้างปาก อันเป็นส่วนหนึ่งของธรรมเนียมการทานของหวานหลังมื้ออาหาร จึงมักเป็นการทานผลไม้แบบพอเป็นพิธี ไม่ได้ปริมาณ โดยหลักการทานผลไม้ที่ถูกต้อง คือ ควรทานในเวลาท้องว่าง เพราะผลไม้ย่อยง่าย อยู่ในกระเพาะอาหารในชั่วระยะเวลาสั้นๆ เพียง 30 นาที ก็ผ่านต่อไปถึงลำไส้เพื่อดูดซึมสารอาหารได้แล้ว

            นอกจากนี้ยังไม่ควรกินผลไม้ชนิดเดียวกันซ้ำไปซ้ำมา เพราะอาจมีปัญหาการได้รับสารเคมีตกค้าง เช่น สารป้องกันกำจัดแมลงจากผลไม้ชนิดนั้นๆ ทำให้เกิดการสะสมความเป็นพิษจากการกินผลไม้ชนิดนั้นได้ หรือทางเลือกที่ดีคือ คัดสรรผลไม้ออร์แกนิก หรือจากแหล่งเพาะปลูกที่เชื่อถือได้ ที่สำคัญการเลือกซื้อผลไม้ ควรซื้อในปริมาณที่พอกิน อย่าซื้อมาที่ละมากๆ เพราะคุณค่าทางโภชนาการของผลไม้จะลดลงไปเรื่อยๆ ตามเวลาที่ผ่านไป และการเลือกทานผลไม้ที่มีน้ำตาลน้อย รวมทั้งผลไม้ที่มีเส้นใยอาหารสูงจะทำให้เราทานผลไม้ได้ในปริมาณที่มากกว่าและช่วยทำให้อิ่มได้นานขึ้น


< กลับไป

ขอขอบคุณบทความจาก : MSN